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Beaujolais nouveau 2013 à MA CALADE

Au Foyer hébergement de la résidence Ma Calade, le beaujolais nouveau a été dégusté goulument  par une soixantaine de résidents appréciant les jours de fête, en présence de Marie-Camille Jacquemet et du député-maire Bernard Perrut.

Servi d’abord  à l’apéritif avec des gratons, le verre suivant s’est parfaitement accommodé du saucisson brioché et son bouquet de mesclun au balsamique, puis de la pintade aux raisins champignons et pomme de terre façon dauphin, avant  la cervelle de canuts,  en terminant par une délicieuse palette du vigneron.

Des chansons grâce à l’accordéoniste de la maison, et pour les plus audacieux des danses , ont permis de passer quelques heures des plus agréables, dans le restaurant refait à neuf.

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23/11/2013
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