MARCHE COUVERT DE VILLEFRANCHE : LA ROTISSERIE DU MARCHE CHEZ THIB
ASSOCIATION DES COMMERCANTS DU MARCHE DE VILLEFRANCHE S/ SAONE 2023
MARCHE DE VILLEFRANCHE SHOPPING
« La rôtisserie du marché : chez Thib »
Thib s'est installé dans une des cases du marché couvert en 2012, pour parfumer son coin avec sa rôtisserie qui fait fureur, suivi par une clientèle de fidèles à 70 % dit-il !
Preuve en est un des clients de ce dimanche 12 février 2023, qui me clame qu'ici se trouvent les meilleurs poulets rôtis.... du Rhône ? Non, de France ! Avec la vente d'environ 80 poulets par week-end, les vendredi, samedi et dimanche !
Cuisinier de métier, Thib rêvait d'une vie un peu plus cool et a trouvé la parade avec cette rôtisserie dans laquelle il propose : des poulets, des cuisses de dinde, des jambonneaux, des jambons, des saucisses de Toulouse, des cuisses désossées de poulets !
Au fond de la rôtisserie, sont étalées les pommes de terre cuites à la vapeur, qu'il dépose ensuite afin qu'elles soient arrosées du jus de cuisson des poulets !
Vous pouvez commander en appelant le 06 29 38 27 07 - préférable car si vous n'arrivez pas assez tôt, le stock part à vive allure !!!!
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