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Anna Montvernay de Courzieu tient son étal au marché couvert

Une productrice de Courzieu s’installe au marché couvert

De plus en plus de jeunes se lancent dans la culture maraîchère où reprennent des exploitations agricoles, malgré la pénibilité du travail et le nombre d'heures à assumer sept jours sur sept ! C'est le cas d'Anna et Frédéric de Courzieu !

Depuis quelques semaines, Anna Montvernay s’est installée dans la halle du marché couvert comme tous les  samedis. Dimanche,  jour de grande affluence, elle attendra son tour pour poser son étal  où il restera  un emplacement disponible.

Mariée à Frédéric  arboriculteur de métier, Anna est présente deux jours par semaine à Villefranche,  avec leurs  fruits et légumes de saison, provenant des  35 hectares d’exploitation de Courzieu. Le  reste du temps  est consacré au ramassage  et au  fermage.

-«  Frédéric emploie au moment de la récolte de cerises, 25 saisonniers, ce qui explique nos prix proposés à partir de 1.50 € le kg pour la cerise  Burlat : un prix imbattable !.

Il vend en gros le plus souvent à une  clientèle fidélisée, car nous sommes assez retirés dans la campagne et n’avons pas de clientèle de passage. Pour ma part, j’ai actuellement des fraises à 6 € les deux barquettes, des courgettes à 2 € le kg, des haricots verts, pois gourmands, petits pois, à 6 € le kg, des pomme de terre nouvelles à 3 € le kg,

PRIX PHARES : des carottes fanes à 1 €  le kg et les deux salades à un euro.

J’aurai des pêches en juillet, à prix compétitif également. Nous avons aussi quelques vaches, des poules,  et je compte m’agrandir avec un élevage de chèvres à la rentrée de septembre, afin de vendre des fromages.

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16/06/2014
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